J.T.巴斯克酒吧和餐厅

事实:世界上一些最好的巴斯克食物(除了西班牙和法国的某些地区)都可以在这个白银之州找到。我们知道，这是一个大胆的主张，但这是有原因的。全国最大的城市之一巴斯克disaporas就在这里。

没有人能比内华达州加德纳维尔的J.T.巴斯克酒吧和餐厅更能代表传统的巴斯克家庭坐下来吃饭，这是更大的巴斯克地区的一部分雷竞技体育app卡森谷．建筑势头作为加德纳维尔社区的基石几十年，J.T.巴斯克已经超越到今天全州餐饮图标的崇高高度。最初建于1896年，加德纳维尔的一位企业家买下了这座建筑，并将其从弗吉尼亚城的原址搬了出去。J.T.最初由Jaunsaras和Trounday家族拥有，在过去的一个世纪里，J.T.的成功一路飙升，曾被用作酒店、沙龙和餐厅。

在20世纪40年代，一对巴斯克兄弟从巴斯克比利牛斯山脉的法国一侧移民到Gardnerville。兄弟俩中有一个叫让·勒肯伯里(Jean Lekumberry)的人，带着仅有的几块钱，转行做了他所熟悉的工作:在加德纳维尔(Gardnerville)的一个以农业和牧场为主的社区当牧羊人。到1960年，兄弟俩买下了J.T，并保留了这个传统和这个名字。

当吉恩打理酒吧时，他的兄弟皮特接管了厨师的工作，致力于以真正的巴斯克寄宿公寓的形式提供丰盛的家庭式膳食。简的妻子雪莉接管了餐厅，虽然很难想象，但每顿多道菜的价格高达1.5美元!在j.t.的热闹气氛中，琼和雪莉在这家餐厅养育了他们的三个孩子，他们现在已经拥有了这家餐厅。

Lekumberry一家在卡森谷当地饲养牛肉，为餐厅的厨房生产天然草饲牛肉。J.T.巴斯克餐厅致力于尽可能购买当地产品，包括Winnemucca土豆，史密斯山谷洋葱，以及其他邻近的卡森山谷牧场的肉类。在卡森谷被评为最佳巴斯克餐厅十多年来，家庭机构周一至周六开放午餐，晚餐和饮料。